Middagsfrid

Idag har vi fått vår första leverans från Middagsfrid.

För er som inte hört talas om det så är det ett företag som tar fram menyer och levererar varorna till den veckans mat ända fram till dörren.

(Vissa basvaror ska man själv ha hemma, men det står tydligt vad som behövs i mejlet man får några dagar innan leveransen, mest smör, olja, baskryddor etc.)

Här är alltså veckans middagar. :)

Middagar för 4 personer i fem dagar.

Fast det är 4 recept, så det ena gör man dubbelt av, antingen för att frysa in eller för att kunna bjuda gäster.

Veckans meny:

Klassisk renskavspanna med kantareller och potatismos

Ratatouillegryta med indiska dofter och råkost

Pärlcouscoussallad med ägg och rökt makrill

Kyckling som i Chang mai med ris eller annat gryn och wokade grönsaker

Visst låter det jättesmarrigt!

Återkommer med recensioner av maträtterna.